A produção pecuária brasileira avançou no quarto trimestre, com aumento no abate de bovinos, suínos e frangos, além de maior captação de leite e produção de ovos. Os dados são do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), responsável pelas estatísticas oficiais do país.
O maior avanço ocorreu na bovinocultura. Foram abatidas 10,95 milhões de cabeças no período, 13,1% acima do registrado no mesmo trimestre anterior. A produção de carcaças atingiu 2,91 milhões de toneladas, crescimento de 15%, indicando maior oferta de animais terminados e ritmo mais firme dos frigoríficos.
Na suinocultura, o abate chegou a 14,77 milhões de cabeças, aumento anual de 2,3%. O peso total das carcaças somou 1,35 milhão de toneladas, também com leve expansão, embora o setor ainda enfrente ajustes ligados ao custo de produção.
A avicultura manteve crescimento mais constante. O abate de frangos alcançou 1,69 bilhão de aves e gerou 3,54 milhões de toneladas de carne, sustentado pela demanda interna e pelas exportações.
A produção de leite também reagiu. Estabelecimentos sob inspeção sanitária federal, estadual ou municipal captaram 7,34 bilhões de litros, avanço de 8,2%, refletindo melhora nas condições produtivas.
O aumento do abate bovino repercutiu na indústria de couro: curtumes receberam 11,13 milhões de peças de couro cru, alta de 11,8%.
Já a produção de ovos atingiu 1,25 bilhão de dúzias no trimestre, novo recorde para o período, favorecida pela competitividade da proteína frente a outras carnes.
No conjunto, os números mostram ampliação da oferta de proteína animal no mercado brasileiro, cenário que tende a ajudar no abastecimento interno e dar suporte às exportações do setor.
