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Festival transforma produção de café em negócios, gastronomia e música

Imagem: reprodução/vídeo

Mantenópolis (distante 250 km da capital, Vitória), no Espírito Santo, será o centro da programação do 6º Festival Café com Música. O evento será realizado de quinta-feira (30.07) a sábado (1º), com atividades culturais, gastronomia, capacitação e uma feira voltada aos produtores rurais.

O município colheu 106 mil sacas de café na última safra e essa dimensão da produção ajuda a explicar a importância econômica do festival para o município. Segundo dados do IBGE compilados pela Secretaria da Agricultura do Espírito Santo, Mantenópolis produziu 81 mil sacas de café arábica e 25 mil sacas de conilon em 2024. A área colhida das duas espécies supera 4,7 mil hectares. A atividade é uma das principais fontes de renda das propriedades rurais da região, predominantemente familiares.

O evento também ocorre em um dos estados mais importantes para o abastecimento nacional. O Espírito Santo é o segundo maior produtor de café do Brasil, atrás apenas de Minas Gerais, e deve colher 18 milhões de sacas em 2026. O volume corresponde a aproximadamente 27% das 66,7 milhões de sacas previstas para o País no segundo levantamento da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab).

A liderança capixaba é ainda mais expressiva no conilon. A estimativa aponta uma produção estadual de 13,6 milhões de sacas, cerca de dois terços de todo o conilon que deverá ser colhido no Brasil neste ano. O Estado também ocupa a terceira posição nacional na produção de arábica, variedade predominante nas áreas mais altas de Mantenópolis.

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A cafeicultura está presente em praticamente todo o território capixaba, gera cerca de 400 mil empregos diretos e indiretos e alcança aproximadamente 60 mil propriedades. A atividade responde por cerca de 37% do PIB agrícola estadual, segundo o Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural( Incaper).

Nesse cenário, o Festival Café com Música busca ampliar a conexão entre a produção rural e outras fontes de receita, como gastronomia, turismo, comercialização de cafés especiais e prestação de serviços. Os estabelecimentos participantes deverão oferecer ao menos um prato elaborado com café, mostrando que o grão pode ser utilizado além da bebida tradicional.

O principal espaço voltado diretamente aos agricultores será a Feira de Agronegócio, marcada para sábado. Empresas e instituições apresentarão máquinas, equipamentos, insumos, tecnologias e serviços para as propriedades. A proposta é facilitar o contato dos cafeicultores com fornecedores e soluções destinadas à modernização das lavouras, ao processamento e à melhoria da qualidade.

A agregação de valor também estará presente na segunda edição do Concurso Interescolar de Cafés Especiais. A competição reúne sete escolas e 59 amostras produzidas com a participação de estudantes do 4º ao 9º ano do ensino fundamental. Os alunos acompanham etapas que vão da colheita à análise da bebida.

A iniciativa aproxima crianças e adolescentes da atividade responsável por uma parcela importante da renda das famílias do município. Também coloca em discussão um dos principais desafios da cafeicultura familiar: a sucessão no campo e a formação de uma nova geração capaz de trabalhar com qualidade, gestão e comercialização.

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Antes e durante o festival, a programação inclui cursos de degustação e classificação de café, culinária e formação de baristas. A capacitação ajuda a ampliar o conhecimento sobre os diferentes padrões da bebida e as possibilidades de obtenção de preços superiores por meio da seleção, do processamento e da apresentação do produto.

Na programação cultural, bandas se apresentarão durante as tardes e noites. O tradicional Concurso de Música de Barzinho reunirá artistas selecionados no Espírito Santo, Minas Gerais, São Paulo e Rio de Janeiro. Cada concorrente terá 40 minutos para se apresentar.

Criado para valorizar a principal atividade econômica de Mantenópolis, o festival passou a integrar oficialmente o calendário municipal. A sexta edição é promovida pela prefeitura, por meio das áreas de Agricultura, Cultura e Turismo, com apoio do Senar-ES e de empresas patrocinadoras.

Serviço

Evento: 6º Festival Café com Música
Data: 30 e 31 de julho e 1º de agosto de 2026
Local: Largo Benevenuto Marques de Morais, em frente ao Ginásio de Esportes, em Mantenópolis
Feira de Agronegócio: 1º de agosto
Realização: Prefeitura de Mantenópolis, com apoio do Senar-ES e de empresas parceiras

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